Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пирог к чаю

пирог к чаю

Мы считаем, что нет ничего вкуснее ароматного чая с пирогом, а потому подготовили рецепты простых и вкусных лакомств, гарантированно делающих ваше чаепитие еще более релаксирующим.

Рецепт вкусного пирога к чаю

Кто не любит кушать брауни? Брауни любят все, а кто не любит, тот, вероятно, просто не пробовал его. А что на счет брауни на основе из песочного теста? Придется повозится, но это того стоит.

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука пшеничная - 225 г;
  • сметана жирная - 45 г;
  • сахар белый - 75 г;
  • масло сливочное (жирное) - 75 г;
  • какао-порошок - 25 г;
  • яйцо куриное - 1 шт.;
  • черный шоколад (растопленный) - 50 г.

Для начинки:

  • сахар белый - 150 г;
  • мука пшеничная - 120 г;
  • масло сливочное (жирное) - 170 г;
  • орехи (любые) - 150 г;
  • яйца куриные - 3 шт.;
  • какао-порошок - 65 г;
  • разрыхлитель для теста -5 г;
  • черный шоколад - 120 г.

Приготовление

Температуру в духовом шкафу доводим до 200 градусов. Для теста соединяем пшеничную муку (предварительно ее просеяв) с какао и сахаром, перетираем с мягким маслом, а затем соединяем крошку со сметаной, яйцами и растопленным шоколадом. Готовое тесто оставляем в холодильнике. Получаса будет достаточно для того, чтобы глютен из пшеничных зерен "расслабился".

Для начинки взбиваем растопленное сливочное масло с белым сахаром. В итоге выходит белая кремовая масса, к которой добавляем муку, немного разрыхлителя и какао-порошок, смешиваем все до однородности и соединяем с яйцами, измельченным шоколадом и орехами.

Тесто раскатываем, укладываем в форму и готовим в течение двадцати минут. Остывшую основу заполняем шоколадной смесью и возвращаем домашний пирог к чаю в духовку еще на полчаса, понизив температуру до 180 градусов.

Рецепт легкого пирога к чаю c вареньем

Несмотря на то, что предыдущий пирог получается неимоверно вкусным, назвать его доступным для начинающей хозяйки сложно, но не беда, ведь существуют и более простые рецепты пирога к чаю, например тот, о котором речь пойдет далее.

Ингредиенты:

  • кефир - 250 мл;
  • гвоздика молотая - 1 ч. ложка;
  • корица - 3 г;
  • масло сливочное - 230 г;
  • сода - 6 г;
  • сахар - 200 г;
  • какао-порошок - 2 ст. ложки;
  • яйца куриные - 5 шт.;
  • варенье из черники - 250 г;
  • мука - 480 г.

Приготовление

Температуру духового шкафа доведите до 180 градусов. Форму для выпекания покройте тонким слоем масла.

В глубокой миске взбиваем сахар с маслом до образования белой, воздушной массы. Добавляем яйца, а затем дополняем тесто пряностями и содой, попеременно вливаем кефир и подсыпаем муку порциями, постоянно помешивая. Готовое тесто смешиваем с вареньем и переливаем в форму. Ставим пирог на 50 минут в духовку.

Пирог на кефире к чаю можно готовить не только с черничным вареньем, но и, например, со смородиновым.

Сладкий пирог со сгущенкой к чаю

Совсем начинающим кулинарам или поклонникам экспресс-рецептов рекомендуем обратить внимание на пирог на сгущенном молоке. Все 5 ингредиентов и менее часа на приготовление и выпекание, и на вашем столе будет красоваться нежное и сладкое лакомство к чаю.

Ингредиенты:

  • молоко сгущенное - 400 г;
  • мука - 150 г;
  • разрыхлитель для теста - 1/2 ч. ложки;
  • сладкие пироги к чаю
  • яйца - 4 шт.;
  • масло сливочное - 50 г.

Приготовление

Духовку доводим до температуры в 175 градусов. Форму для выпекания диаметром в 22 см смазываем и слегка присыпаем мукой. Взбиваем все ингредиенты для нашего пирога: яйца, просеянную муку, растопленное масло и разрыхлитель. В итоге получится однородное и густое тесто, которое необходимо будет перелить в подготовленную форму. Пирог на сгущенке выпекается порядка 40 минут, а затем его можно подавать со свежими фруктами, посыпав сахарной пудрой.


Пирог к чаю 2019

СЕЙЧАС ЧИТАЮТ



Похожие статьи